45 видом колбасных изделий выпускает колбасный цех «Алма» Южно казахстанской области Сайрамского района. Это одно из первых предприятий района, которое 10 лет назад запустило производства и сегодня обеспечивает своей продукцией всю Южно казахстанский область. «Сделано в Казахстане». Выпускать продукцию под отечественным брендом дело чести и большой ответственности. В колбасном цехе Агалы Насипов уже более 4 лет работает главным технологом. Он отвечает за содержание колбасы, вкус и товарный вид. Агалы Насипов – Главный технолог «Предприятие «Алма» работает по кластерному производству, от сырья до готовой продукции. При предприятии есть своя откормплощадка, где содержат крупнорогатый скот мясной породы. В месяц предприятие перерабатывает 30 тонн мяса». Акылбек Шалкаров – Руководитель СПК «Алма» «Первоначальным стартовым капиталом предприятия стала господдержка. Сейчас уже весь кредит выплачен и впереди у предпринимателей перспективные планы, построить еще один цех и вывести свою продукцию на экспорт».
ГУЛЬНАРА Шагдарова
